ОЛЕОТУР ДЛЯ ГУРМАНОВ: ХАЭН, УБЕДА, БАЭСА

Приглашаем в олеогастрономическое путешествие по югу Испании в сопровождении сомелье оливкового масла: вас ждут оливковые хозяйства ORO BAILEN и PICUALIA, семейная сыроварня QUESOS Y BESOS, дегустации, мастер-классы и масло нового урожая!

ЗАБРОНИРОВАТЬ

Мы отправимся в царство оливковых деревьев – Хаэн. Здесь рождаются мировые легенды EVOO! Подобно винам, оливковые масла имеют сложные вкусовые профили и интереснейшую палитру сочетаемости – разбираться в этом искусстве настоящее блаженство!

23-28 ноября 2020

Даты

Отель 4*

Проживание

Стоимость

€ 2378 за ½ DBL

ТРИ ПРИЧИНЫ ПОЕХАТЬ

В программе тура посещение двух оливковых хозяйств и семейной сыроварни, музей оливкового масла Terra-Oleum, мастер-классы, дегустации, знакомство с андалусской кухней и масло нового урожая!

Отдохнуть с пользой

Необычный маршрут по интереснейшим и красивейшим местам Андалусии мы соединили с «живым» опытом и возможностью приобрести новые навыки. Вы научитесь разбираться в категориях оливкового масла, дегустировать и сочетать масла и познакомитесь с легендами оливкового производства.

Отведать блюда настоящей испанской кухни

Аутентичная андалусская кухня, местные сезонные продукты и оливковое масло нового урожая – за этим стоит поехать именно сюда! Настоящая гастрономическая история Хаэна начинается вдали от массовых туристических троп, вы побываете в самом ее сердце!

Замедлиться и перезагрузиться

Забудьте о рутине и дедлайнах, бесконечной гонке и нехватке времени – здесь время течет медленно. Для андалусцев главное в жизни – это сама жизнь. Оливковые рощи, утопающие в голубых далях, лучи весеннего солнца, узкие мощеные улочки, звуки и запахи – остановитесь, прислушайтесь!

ПРОГРАММА

Путешествие начнется с побережья Средиземного моря, эклектичной Малаги, впереди – Хаэн, Линарес, Байлен, Гарроман и жемчужины ренессансной архитектуры – знаменитые Убеда и Баэса.

День 1

Вылет из Москвы в Малагу, трансфер в гостиницу
Обед в ресторане в Старом городе
Обзорная экскурсия по Малаге
Свободное время
Ужин в ресторане

День 2

Завтрак
Переезд на автобусе в Хаэн
Обед в ресторане
Обзорная экскурсия по городам Убеда и Баэса
Ужин в ресторане

День 3

Завтрак
Посещение оливкового кооператива Picualia (Байлен)
Семинар-дегустация «Что такое дефекты вкуса и почему они могут возникать?»
Обед в ресторане
Посещение музея оливкового масла Terra Oleum Museum
Ужин в ресторане

День 4

Завтрак.
Посещение сыроварни Quesos y Besos и дегустация вин в городе Гарроман
Мастер класс «Производим оливковое масло сами» в оливковом кооперативе Picualia (Байлен)
Обед в местном ресторане
Трансфер в Хаэн
Обзорная экскурсия по городу Хаэн

День 5

Завтрак
Посещение кооператива Oro Bailen и дегустация оливковых масел
Переезд на автобусе в Линарес
Экскурсия по городу Линарес
Обед в ресторане
Трансфер на автобусе в Малагу
Свободное время
Ужин в ресторане

День 6

Завтрак
Трансфер в аэропорт
Перелет в Москву из Малаги

ТУР РЕКОМЕНДУЮТ

«Почему этот тур непохож на другие? Он не про древности, природу или искусство – он про жизнь, в очень широком смысле слова. Морское побережье, горные вершины, оливковые рощи, сказочная архитектура маленьких городов и самое главное – люди, их истории, традиции, быт. Это очень редкая картина Андалусии! Не часто удается погостить в старинном семейном замке и познакомиться с его хозяевами!»

Ирина Петухова,

генеральный директор, туроператор «ОблакаТревел»

«Я хочу поделиться с вами тем, что люблю, – историей оливкового масла, которая неразрывно связана с территорией, людьми, их характерами и привычками, отношением к природе и здоровью. По-настоящему услышать и понять вкус оливкового масла можно, только побывав там, где его делают, и увидев все своими глазами!»

Ольга Беклемишева,

сомелье оливкового масла, куратор тура, сооснователь проекта Olive Makers

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - это основа средиземноморской системы питания. В Испании его используют в качестве растительного жира для готовки. Средиземноморская диета вышла за чисто гастрономические границы и составляет часть нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Это намного больше, чем принципы сбалансированного питания: речь идет об образе жизни, который влияет на привычки и характер людей. Одна из основ такой диеты — употребление в пищу полезных продуктов, таких как оливковое масло, бобовые, фрукты и рыба. Выращивание оливок и получение из них масла – один из древних видов хозяйственной деятельности. На рынках Испании глаза разбегаются от обилия сортов, цветов и вкусов оливок: «пикуаль», «охибланка», «лечин», «арбекина»…. Самыми популярными сортами, которые подаются на стол, считаются «гордалес» (крупные оливки) и маринованные или фаршированные оливки «асейтунас алиньядас». А типичный завтрак, к примеру, кухни южной Испании – тосты, натертые мякотью помидоров и политые оливковым маслом! Попробуйте огромное многообразие сортов оливкового масла первого отжима — одного из ключевых ингредиентов нашей разнообразной диеты. © spain.info

Малага – портовый город. Кажется, в нем столько противоречий! Узкие тихие улочки выливаются в шумные площади, Римский театр соседствует с крепостями XI и XIV веков, а ренессанс уживается с наследием мавров. Кафедральный собор, фонтан Генуи на площади Конституции, церковь Святого Сердца, Епископский дворец, арена для корриды «Ла-Малагета», ботанический сад, рыбный квартал – по Малаге можно гулять бесконечно! Этот город хочется вдыхать полной грудью, чтобы навсегда увезти с собой запах морской соли, кофе (здесь есть своя уникальная классификация!) и жасмина. Это город, расставаясь с которым, обещаешь однажды вернуться и остаться. Может быть, даже навсегда.

«Королевское гнездо ястребов» – именно так когда-то называли Баэсу, может похвастаться историей, полной взлетов и падений. Римляне, мавры, кастильские рыцари – город процветал, был разрушен до основания и снова восстал из руин. Здесь расположен самый красивый дворец Андалусии – Хабалькинто с вычурным готическим фасадом, старейший университет Андалусии в стиле ренессанс, действующий, хотя и ограниченно, по сегодняшний день, церковь Святого Креста в редком для Испании романском стиле. Не зря город называют сестрой Убеды и включили его в список архитектурных памятников Всемирного наследия ЮНЕСКО.

На центральной площади городка Убеда, который входит в список памятников Всемирного наследия ЮНЕСКО, готическая церковь Санта-Мария-де-лос-Реалес-Алькасарес соседствует с великолепным ренессансным дворцом Каденас и часовней Сан-Сальвадор в стиле платереско. Это невероятное смешение культур и архитектурных стилей выглядит очень колоритно. Время здесь играет по своим правилам. Кажется, что город замер, но как только окунаешься в его улицы, оказывается, что здесь кипит жизнь! Например, в роскошном частном Музее искусств, расположившемся в бывшем дворце, каждую неделю проводятся представления фламенко, по слухам, чуть ли не лучшие в Испании. Дворцы, особняки, даже здание больницы, которую называют «андалусским Эскориалом», – все в Убеде вызывает восторг, а от видов на горы Сьерра-Махина и долину Валье-дель-Гуадалькивир, открывающиеся со смотровой площадки Редонда-де-Мирадорес, сердце и вовсе замирает.

СТОИМОСТЬ

Стоимость тура с учетом налогов и такс: €2378 за ½ DBL. Сюда входит проживание в отелях, питание, дегустации, экскурсии и трансферы по программе, услуги сопровождающего – сомелье оливкового масла, медицинская страховка. Стоимость носит информационный характер, оплата в рублях по внутреннему курсу компании-туроператора.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Отдельно оплачивается международный авиаперелет Москва – Малага – Москва (от €350 с человека) и оформление визы (€75 с человека).

ЗАБРОНИРОВАТЬ ТУР

Заполните форму ниже, и мы свяжемся с вами.

Нажимая кнопку «ОТПРАВИТЬ», вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой защиты и обработки персональных данных

ОРГАНИЗАТОРЫ

Oblaka Travel – туроператорская компания по выездному и внутреннему туризму, коллектив профессионалов, предлагающих широкий спектр услуг для всех групп клиентов.

Olive Makers – проект об оливковом масле. Мы объединяем людей, увлеченных здоровым образом жизни и культурой оливкового дерева.

НОВЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ

ОЛЕОТУР: ОЛИВКОВАЯ КОРОНА ИСПАНИИ

9-14 декабря 2019
Изысканное олеогастрономическое путешествие по югу Испании в сопровождении сомелье оливкового масла для тех, кому интересно заглянуть за кулисы производства легендарных оливковых масел Андалусии, побывать в мастерской безупречного вкуса и пообедать в старинном замке Castillo de Canena

ПОЕХАЛИ

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

По любым вопросам пишите нам на info@olivemakers.com,
а также подписывайтесь на нас в соцсетях.

Политика обработки персональных данных
Пользовательское соглашение
Положение о защите и хранении персональных данных пользователей
Данный сайт носит информационно-справочный характер и не является публичной офертой. Все фотографии и тексты принадлежат их владельцам.
© 2019. Olive Makers. Все права защищены.